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おかんパン。創業 80 年の大阪のパン屋が示した、大手に勝つ戦略

#マーケティング #戦略ほな、やってみよか―― 全国展開よりも、地元に集中する。駅や空港を主要販路にしない。一見すると機会損失に見える選択が、1 億円のヒットを生みました。今回は、大阪らしいパンの｢おかんパン｣の事例から、戦略のおもしろさを紐解きます。

#マーケティング #顧客ニーズ #変化 2025 年で発売 50 年を迎えた森永製菓のハイチュウが好調です。国内売上は過去最高を記録し、海外市場でも快進撃が続いています。もしヒット商品に安住していたら、今のグローバルな成功はなかったかもしれない――。 50 年愛され...

#マーケティング #価値創出 #弱みを強みにカキの養殖場に流れ着くたびに廃棄されていた海藻が、300 g で 1,480 円という高級な塩として人気を集めています。今回は、島根県･隠岐の島で生まれた｢わかめ昆布塩 KURO｣の事例から、弱みを強みに変えるプロセスを...

#マーケティング #ファンコミュニティ #エクスターナルマーケティングとインターナルマーケティング一般的には、ファンコミュニティは顧客の｢囲い込みの施策｣として捉えられます。そんな中で丸亀製麺は、ファンコミュニティのことを従業員満足度の向上のためとしても位置づけて...