激安居酒屋 「それゆけ!鶏ヤロー」 の高収益ビジネスモデルを徹底解剖
#マーケティング #ビジネスモデル #注力顧客の明確化 今回は 「居酒屋それゆけ!鶏ヤロー!」 を取り上げます。 なぜ若者を熱狂させ、急成長できたのか――。その裏には、激安のドリンクだけではない、お客さんを起点としたビジネスモデルの設計図がありました。 その秘密をぜひ...
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#マーケティング #顧客価値の再定義 #利用シーン 顧客価値そのものを再定義することによって、商品の利用シーンを広げることができます。 それにより、新たな顧客接点をつくり、今まで届かなかった未顧客層にリーチし、さらには市場そのものを拡大させることが期待できます。 今回...
#マーケティング #顧客理解 #価値提案 今回は、Z 世代の若者の 「飲みニケーション」 に対する意識調査の結果と、その結果をマーケティングの視点から分析します。
#マーケティング #消費者理解 #差異化からの価値化 市場の常識や競合の強さをただ覆そうとするのではなく、生活者の視点から小さな不便を見抜き、それを解消することで新しい価値を提供する――。 ここにビジネスチャンスがあります。 今回は、家庭用冷凍餃子の市場での逆転劇から...
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